Nasz uczeń wśród najlepszych cukierników

1. Wykonanie 9 sztuk bankietówek ( po 3 sztuki z każdej formy ) i ich udekorowanie.
2. Wykonanie 5 sztuk figurek marcepanowych ręcznie formowanych.
3. Złożenie tortu okolicznościowego oraz dekoracja wg własnego projektu.
4. Ekspozycję wykonanych wyrobów
5. Organizację pracy.

Na wykonanie zadania startujący mieli do dyspozycji 5 godzin.

Pisemny test w części teoretycznej słodkich zmagań sprawdzał natomiast wiadomości z zakresu technologii produkcji cukierniczej, techniki cukierniczej i zajęć praktycznych.

Błażej kształci się w Zakładzie Cukierniczym pana Jerzego Waltara w Wodzisławiu Śl.

Do turnieju przygotowywał się pod kierunkiem swojego mistrza, pana Waltara i uczącej go w szkole pani Elżbiety Kałużny.

Błażejowi, panu Waltarowi i pani Kałużny serdecznie gratulujemy sukcesu, życzymy awansu do finału ogólnopolskiego, no i oczywiście jego wygranej!